Luisa Arcuri 
Negli ultimi mesi, la questione della potatura delle rose ha generato un bel po’ di dibattito tra gli amanti del giardinaggio. Giardinieri esperti e principianti si trovano di fronte a una scelta importante: agire immediatamente o attendere? Non è una questione semplice e richiede di conoscere a fondo le necessità delle piante e le condizioni … Leggi tutto
Coltivare l’origano cubano sul balcone è diventata passione per chi ama il giardinaggio urbano. E così tipo di origano, noto per il suo profumo intenso e le sue foglie aromatiche, arricchisce i piatti e aggiunge un tocco di verde e freschezza agli spazi esterni, anche quelli più ristretti. La sua coltivazione è più semplice di … Leggi tutto
Quando si parla di piatti invernali, di solito si pensa immediatamente ai comfort food. Ma c’è un ingrediente speciale, il finferlo, capace di modificare un pasto in un’avventura sensoriale nei boschi. Questo fungo, conosciuto anche come gallinaccio, è una vera delizia per chi ama i sapori forti e genuini. La pasta fresca unita a finferli … Leggi tutto
La cucina è un luogo centrale nella casa, dove prepariamo i nostri pasti e creiamo ricordi speciali. Ma può diventare un problema quando iniziano a diffondersi cattivi odori, rendendo lo spazio poco accogliente e, a volte, imbarazzante. È una situazione che capitiamo tutti: dopo aver cucinato pesce, cavolfiore o piatti particolarmente odorosi, il profumo può … Leggi tutto
Gli sticks di pane fritto stanno attirando rapidamente il cuore di molti come contorno per aperitivi, grazie alla loro croccantezza e versatilità. Non sono solo un semplice accompagnamento, ma protagonista che riesce a catturare l’attenzione e il palato di chiunque li assaggi. essere in compagnia di amici, sorseggiando un drink e gustando un morso di … Leggi tutto
Rimettere in sesto un ficus che sta male è una sfida che molti di noi hanno vissuto o stanno affrontando nel loro percorso di appassionati di piante. Pensa a quando torni a casa dopo una lunga giornata e scopri il tuo ficus, un tempo rigoglioso e vibrante, ora appassito e triste. È veramente un colpo … Leggi tutto
La trippa alla romana è senza dubbio uno dei piatti più iconici della cucina italiana, specialmente a Roma. Non è semplicemente un piatto da assaporare, ma un’esperienza culturale che si snoda attraverso secoli di storia. In pratica stufato di trippa, cucinato in un sugo denso di pomodoro, mentuccia e pecorino, racconta le origini di una … Leggi tutto
La pasta alla trapanese è un piatto che racchiude in sé l’essenza della Sicilia, una terra ricca di tradizioni culinarie. Si tratta di un primo piatto semplice, ma al contempo ricco di sapori, capace di trasmettere il calore del sole e la freschezza del mare. Di cosa stiamo parlando esattamente? La ricetta tradizionale prevede l’uso … Leggi tutto
Quando si parla di panatura della carne, molti di noi pensano immediatamente al classico metodo con uova e pangrattato. Ma c’è un’alternativa che sta attirando l’attenzione di chi ama cucinare: l’utilizzo di latte e farina. La tecnica non solo è originale, ma promette anche di creare una crosta leggera e croccante, perfetta per esaltare il … Leggi tutto
Le lampade ad arco stanno diventando sempre più un elemento fondamentale per chi cerca di aggiungere un tocco di stile e funzionalità ai propri spazi. E i apparecchi non sono solo pratici per illuminare una stanza, ma sono anche veri e propri oggetti d’arredo, in grado di arricchire l’aspetto di ogni ambiente. Tra le varie … Leggi tutto